Điểm danh 6 giống cà chua phổ biến hiện nay

Sự lai tạo các giống cà chua mới không ngừng được nghiên cứu nhằm chọn tạo các giống có năng suất cao và đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng. Hãy cùng Sinh Học Châu Á điểm qua đặc điểm các giống cà chua phổ biến trên thị trường hiện nay thông qua bài viết dưới đây.

1. Giống cà chua bi

Cà chua bi là giống được canh tác từ những năm 1800 đến nay. Giống này rất phổ biến và được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Theo nhiều ghi chép giống cà chua bi có nguồn gốc từ vùng đất Ai Cập.

Đặc điểm của giống này là trái nhỏ, hình dạng quả có thể là tròn hoặc dài với màu đỏ tươi rất bắt mắt. Trái có vị chua thanh, hơi ngọt nhẹ.

Cà chua bi có thể trồng được nhiều vụ trong năm và rất dễ trồng và cho quả rất sai. Thời gian thu hoạch của cây khoảng 75 ngày sau khi gieo.

2. Giống cà chua tím

*Siêu cà chua chứa hàm lượng cao chất Anthocyanin*

Cà chua tím, còn được gọi là “siêu cà chua” là loại giống được trồng phổ biến hàng đầu trên thế giới. Giống này là thành quả của việc lai tạo cà chua với hai gene sắc tố sẫm màu của hoa mõm chó. Nhờ vậy mà giống này có khả năng chóng oxy hóa rất tốt (nhờ hoạt chất Anthocyanin), giúp ngăn chặn tiểu đường, tim mạch và nhiều loại ung thư.

3. Giống cà chua socola

Giống cà chua socola hay còn được gọi là cà chua cherry được thị trường Việt Nam vô cùng ưa chuộng với sản lượng hàng năm lên đến 48 triệu tấn.

Cà chua socola có rất ngon với độ ngọt cao hơn cà chua thường và trong quả chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Loại giống này có thời gian sinh trưởng từ 85 – 90 ngày, đốt ngắn. Nhu cầu chiếu sáng của cây từ 6 –8h/ngày.

Quả có màu nâu đen như socola, ruột quả đặc, thịt quả sẫm màu và có nhiều lycopene. Trong lượng trung bình của cà chua socola từ 120 – 130 gram/quả. Giống này cho năng suất khoảng 18kg/m2.

4. Giống cà chua bạch tuộc leo giàn

Loại giống cà chua này khá thú vị bởi cách thức mọc của chúng. Cà chua này có nguồn gốc từ Trung Quốc , được lai tạo giữa cà chua va nho, nên cách thức mọc quả của cây rất giống cây nho.

Giống cà chua bạch tuộc có khả năng sinh trưởng mạnh. Cà chua bạch tuộc phát triển với thời gian chiếu sáng từ 6 – 8h, nhiệt độ trong khoảng 15 – 30 độ C, ít mưa.

Tính từ thời điểm hạt nảy mầm đến khi cây leo phủ giàn thì kéo dài khoảng 5 tháng, cây có thể phủ giàn đến 10m2.

Cà chua này cho quả to, màu đỏ, đặc ruột. Mỗi chùm có từ 5 – 6 quả, mỗi quả nặng từ 100 – 150 gram.

5. Giống cà chua trái cây NOVA

Giống cà chua NOVA là được xem loại cà chua trái cây siêu ngọt. Giống này được lai tạo và phát triển ở Đài Loan và du nhập vào nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Cà chua NOVA có màu vàng, có hình trụ thon. Quả có mùi thơm, vị ngọt chứ không chua ( độ ngọt khoảng 8 –9 brix).

Cà chua này có thể trồng quanh năm. Cây có khả năng chịu nhiệt tốt, ở nhiệt độ 40 độ C cây vẫn cho năng suất ổn định. Sau 75 ngày gieo trồng là có thể thu hoạch quả, các lứa quả có thể thu hoạch kéo dài đến 3 – 4 tháng nếu được chăm sóc tốt.

6. Giống cà chua MV1

Giống cà chua MV1 có nguồn gốc từ Monvida và được chọn lọc bởi GS. Nguyễn Hồng Minh thuộc trường Đại Học Nông Nghiệp I.

Đây là loại giống ngắn ngày, có thời gian sinh trưởng từ 90 – 100 ngày. Cây có chiều cao trung bình là 65cm, sinh sản hữu hạn. Lá cây có màu xanh tươi, ra hoa tập trung. Quả sống có màu xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ, bên trong thịt chắc, thơm.

Mỗi vụ cây cho năng suất trung bình từ 52 – 60 tấn/ha (vụ thuận) và 33 – 46 tấn/ha (trái vụ).

Giống cà này chịu nhiệt khá tốt và có khả năng kháng bệnh virus. Tuy nhiên cây cho quả nhỏ, trọng lượng quả không cao.

Trên đây là thông tin về một số giống cà chua được trồng phổ biến hiện nay. Nhà vườn có thể căn cứ vào nhu cầu thị trường mà chọn lựa loại giống canh tác cho phù hợp sinh thái, thị trường và khả năng đầu tư của mình để đem về nguồn thu nhập một cách tối ưu nhất.