Chăm sóc cây ớt: Làm cỏ, xới đất và vun gốc cho cây ớt

Làm cỏ, xới đất và vun gốc là những công việc cần thiết trong việc chăm sóc cây ớt nhằm đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng của cây. Tại sao cần thực hiện những công việc này? Quy trình thực hiện như thế nào và có các lưu ý gì? Câu trả lời cho các vấn đề trên sẽ có ngay dưới bài viết này! 

1. Tại sao cần phải làm cỏ, xới đất, vun gốc trong quá trình trồng ớt? 

Trong một quy trình tổng thể mỗi bước sẽ nắm giữ một vai trò riêng, dưới đây là một số lợi ích của việc làm cỏ, xới đất và vun gốc cho cây ớt: 

Lợi ích của việc dọn cỏ trên ruộng ớt: 

• Hạn chế sự canh tranh các yếu tố thiết yếu như nước, dinh dưỡng, ánh sáng,… với cây ớt, giúp cây ớt hấp thu được nhiều dinh dưỡng hơn, quá trình sinh trưởng và phát triển ổn định, cho năng suất như mong muốn. 
• Hạn chế nguồn thức ăn, nơi cư ngụ của các loài sinh vật gây hại cho cây trồng. 
• Đảm bảo mật độ và khoảng cách của các cây trồng và thuận tiện cho quá trình thu hoạch về sau. 

Lợi ích của việc xới đất: 

Xới đất, xáo đất là làm cho đất trên luống và các vùng đất lân cận trở nên tơi xốp, thoáng khí, không bị bí. Xới đất có tác dụng: 

• Giúp rễ phát triển khảo mạnh, tăng cường khả năng hút dinh dưỡng. Từ đó cây ớt sinh trưởng và phát triển tốt. 
• Đảm bảo phần đất xung quanh gốc rễ luôn tới xốp, ổn định độ ẩm và nhiệt độ. 
• Chuyển hóa nhanh các chất dinh dưỡng, chất hữu cơ ở tầng mặt cho cây hấp thu tốt hơn. 
• Trong lúc bón thúc cho cây ớt nếu kết hợp với việc xới đất sẽ làm phân chuyển hóa nhanh, hạn chế được sự rửa trôi, bốc hơi của phân trên ruộng. 
• Biện pháp này cũng góp phần hạn chế cỏ dại và phòng ngừa bệnh hại hiệu quả. 

Lợi ích của việc vun gốc: 

Vun gốc tức là phủ thêm một lớp đất vào gốc cây cho phần đất chỗ gốc đó vun cao. Mục tiêu của việc này chính là: 

• Giảm thiểu tình trạng cây bị nghiêng, bị ngã, không đứng thẳng được. 
• Giữ ẩm cho khu vực có rễ hoạt động. 
• Vun gốc kết hợp với vét rãnh tạo thuận tiện cho quá trình thoát nước, tránh tình trạng ngập úng, hạn chế các bệnh lở cổ rễ, bệnh do nấm Phytophthora, Fusarium,… gây ra. 

2. Kỹ thuật làm cỏ, xới đất và vun gốc vườn ớt 

Trong toàn bộ chu trình sinh trưởng và phát triển của cây ớt thì cần tiến hành làm cỏ, xới đất, vun gốc từ 3 – 4 lần kết hợp với các cử bón thúc cho cây. 

Lần 1: Thời điểm cây sau khi trồng 10 – 15 ngày 

Thực hiện các hành động trên trong giai đoạn này nhằm làm phá váng lớp đất mặt, giúp lớp đất này tơi xốp, thoáng khí và tiêu diệt các mầm cỏ có trong đất. 

Tiến hành dùng cuốc xới và băm nhẹ phần đất ở trên bề mặt luống với độ sâu trung bình từ 4 – 5 cm. Nhổ sạch cỏ dại trên luống và sau đó san phẳng lại bề mặt luống. 

Lưu ý: 

• Đối với các vườn ớt có tủ luống bằng rơm ra, tro trấu thì không cần phải thực hiện xới đất ở giai đoạn này. Chỉ thực hiện xới xáo khi mà các vật liệu phủ bị hoai mục. 
• Khi xới cần tránh tình trạng xới sát gốc cây quá, như vậy dễ khiến rễ bị đứt và cây bị nghiêng. 

Lần 2: Thời điểm 20 –25 ngày sau trồng  

Giai đoạn này cây bắt đầu đã phân cành, việc xáo đất, vun gốc giúp phá bỏ lớp váng trên bề mặt, lớp đất mặt trở nên tới xốp, diệt mầm cỏ; kết hợp với việc đi cử phân đầu sẽ giúp hạn chế phân bị bốc hơi, rửa trôi. 

Cách thực hiện như sau: 

Bước 1: Rải phân vào ở giữa các luống ớt, sau đó xới và băm nhẹ phần đất cách mặt luống với độ sâu khoảng 5 – 6cm, đảo trộn đều phân và đất. 

Bước 2: Nhổ bỏ cỏ dại xung quanh luống. 

Bước 3: Tiến hành vun gốc bằng một lượng nhỏ đất vào xung quanh các gốc ớt. 

Lần 3: Thời điểm cây được 35 – 50 ngày sau trồng 

Khi này cây chuẩn bị giao tán và ra đợt hoa đầu tiên. Xới đất giai đoạn này sẽ đi kèm với cử phân thứ 2. Các bước thực hiện tương tự như lần thứ 2. 

Cần lưu ý trong khi tiến hành cần tránh làm gãy rễ, ngã cây, rụng hoa và gãy cành. Không gây đọng nước trên bề mặt luống.  

Lần 4: Thời điểm tiến hành khi cây bắt đầu thu trái 

Thời điểm này không thực hiện việc xới đất. Cần tiến hành dọn sạch cỏ dại, vét rãnh luống và vun gốc cho cây. 

*Đối với các ruộng ớt có sử dụng bạc nilon để che phủ thì không áp dụng việc làm cỏ, xới đất và vun gốc. Cần phải dùng tay nhổ sạch cỏ, vét rãnh thường xuyên để màng phủ không bị tróc lên. 

Đón xem các bài viết về kỹ thuật cây trồng trong chuyên mục Kiến Thức của chúng tôi!