Hướng dẫn nhân giống bằng cách ghép cà chua

Nhân giống  bằng cách ghép cà chua là một phương pháp tiên tiến và hiệu quả trong nông nghiệp hiện đại, giúp cải thiện năng suất và chất lượng quả. Kỹ thuật này không chỉ giúp cây cà chua chống chịu tốt hơn với sâu bệnh và điều kiện thời tiết khắc nghiệt, mà còn tăng cường khả năng sinh trưởng và phát triển của cây. Qua quá trình ghép, cây cà chua có thể thừa hưởng những đặc tính ưu việt từ gốc ghép, mang lại vụ mùa bội thu và sản phẩm chất lượng cao cho nông dân. 

1. Tổng quan về kỹ thuật ghép cà chua 

Kỹ thuật ghép cà chua là một phương pháp nhân giống  hiện đại được áp dụng vào việc sản xuất ra các giống cà chua mang các đặc tính tốt, có khả năng chịu được sâu bệnh và cho  năng suất cao.  

Ghép cây là phương pháp kỹ thuật nhằm kết hợp giữa gốc ghép và ngọn ghép của thực vật nhằm muốn tận dụng các khả năng ưu việt của các giống được ghép.  

2. Các bước thực hiện nhân giống bằng ghép cà chua 

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu cho quá trình ghép cà chua 

Chuẩn bị gốc ghép: 

Khi chọn lựa gốc để ghép cây cần chọn các cây cùng họ, cùng giống. Đối với ghép cà chua, bà con có thể chọn gốc ghép là cây cà chua khác hoặc dùng cà tím để làm gốc ghép. 

Các giống được sử dụng làm gốc ghép phải có các đặc tính ưu việt theo mong muốn của người trồng như là tuổi thọ cao, sinh trưởng tốt, có khả năng chống chịu được nhiều loại sâu bệnh hại, có khả năng thích nghi tốt với sự biến đổi của thời tiết,… 

Để tổ hợp ghép được thành công thì gốc ghép và chồi ghép phải có đường kính tương thích để tầng phát sinh gỗ tiếp xúc với nhau. Vì thời gian sinh trưởng và phát triển của mỗi loại giống là khác nhau nên cần ước lượng trước thời gian nảy mầm để chọn lựa thời điểm gieo hạt cho đúng. 

Thời điểm thích hợp để bắt đầu ghép cây là khi gốc ghép và chồi ghép đã được 14- 21 ngày. Đối với gốc ghép từ cà tím thì nên gieo hạt trước chồi ghép từ 2 – 4 ngày. 

Chuẩn bị chồi ghép: 

Chồi ghép được chọn tùy thuộc vào mục đích của người trồng, nhìn chung có các đặc điểm nổi bật sau: 

• Cây sinh trưởng tốt, lá xanh dày, phân nhánh tốt, có kiểu sinh trưởng bán hữu hạn hoặc vô hạn. 

• Có khả năng chịu nhiệt tốt, cho quả ngay cả khi nhiệt độ lên cao (trên 32 độ C). 

• Trái cà chua có lớp vỏ cứng, không nứt và bị cháy nắng, có màu sắc đặc trưng của giống. 

• Chống chịu được sâu bệnh gây hại. 

Chuẩn bị giá thể: 

Giá thể được sử dụng để nhân giống cà chua rất đa dang. Bà con có thể phố trộn tro trấu, than bùn, phân hữu cơ,… để làm giá thể hoặc có thể mua các loại giá thể đã được trộn sẵn trên thị trường. 

Công thức tham khảo từ Trung Tâm Khuyến Nông Lâm Đồng (áp dụng cho 100.000 cây giống): 

1200kg than bùn + 600kg phân hữu cơ + 7.5kg vôi + 2,5kg NPK 16 –16-8 + 5kg Supe lân. 

Các vật liệu trên trộn lại với nhau và đem đi ủ trong 1 đến 2 tháng rồi xay nhỏ. Ư 

Chuẩn bị dụng cụ ghép: 

Các dụng cụ sử dụng trong việc ghép cà chua gồm có: Dao (tiệt trùng), ống ghép cao su, găng tay, dây,…. 

2.2. Quy trình thực hiện việc ghép cà chua 

Bước 1: Xử lý gốc ghép

Tiêu chí của cây được chọn làm gốc ghép: Cây có chiều cao từ 18 – 20cm, đường kính 0,2 – 0,3cm, thân cây cứng, không bị nhiễm sâu bệnh và có từ 2 – 6 lá thật. 

Dùng dao cắt ngang thân để loại bỏ phần trên sao cho phần gốc còn lại khoảng 5cm. Cắt một vết cắt dọc ở giữa thân với độ sâu khoảng 4mm, luồng ống nhựa vào bên dưới. 

Bước 2: Xử lý ngọn ghép cà chua 

Cây cà chua được dùng làm ngọn ghép có kích thước chiều cao khoảng 15 – 20cm, đường kính cây tương thích với gốc ghép và có từ 2 – 4 lá thật, thân cây đanh cứng, không bị nhiễm sâu bệnh. 

Dùng dao cắt bỏ phần dưới của ngọn ghép sao cho diện tích tiếp xúc chỗ cắt gần bằng đường kính gốc ghép nhất. Đồng thời tiến hành cắt bỏ bớt lá để hạn chế cây bị mất nước. 

Tỉa hai bên thân ngay chỗ ghép hình nêm cùn để ghép vào gốc ghép dễ dàng hơn. 

Bước 3: Ghép gốc và chồi lại với nhau 

Gắn đầu nêm của chồi vào trong vị trí cắt dọc của gốc ghép, rồi sau đó trượt ống nhựa lên ngay vị trí đó để cố định. 

Sau khi đã ghép cà chua xong thì cần tiến hành chăm sóc cây một cách cẩn thận để tránh vết ghép bị nhiễm trùng và tạo điều kiện để gốc và chồi thiết lập mạch liên kết với nhau. 

Đón xem các bài viết khác tại mục Kiến Thức!