Nhận biết và phòng ngừa hiệu quả bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua (Bacterial soft rot of tomato)

Bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua do vi khuẩn Erwinia carotovora và các loài Pectobacterium gây ra. Đây là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người trồng cà chua phải đối mặt. Bệnh tạo thành các vết thối nhũn mềm trên thân, lá và quả làm cho cây cà chua nhanh chóng suy yếu và héo rũ.  Phát hiện sớm và phòng ngừa đúng cách nhằm ngăn chặn các thiệt hại nặng nề do bệnh gây ra trên vườn cà chua. Kính mời bạn đọc đón theo dõi thông tin chi tiết trong bài viết sau đây! 

• Tên thường gọi: bệnh thối nhũn (vi khuẩn) 

• Tên tiếng anh: Bacterial soft rot 

• Tác nhân gây hại: Erwinia carotovora subsp. carotovora (Pectobacterium carotovorum) 

1. Nguyên nhân gây bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua

Bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua xảy ra do nhiều yếu tố và tổ hợp các tác nhân gây bệnh khác nhau nhưng được biết đến nhiều nhất là loài vi khuẩn có tên khoa học là Erwinia carotovora subsp. carotovora. 

Đây là vi khuẩn gram âm, hình que, kích thước khoảng 0.5 – 0.8 µm (chiều rộng) và 1.0 – 2.0 µm (chiều dài). Vi khuẩn không có tiên mao và không có khả năng di động. 

Điều kiện thích hợp cho sự phát triển của tác nhân gây hại này rơi vào khoảng nhiệt độ 25 – 30 độ C và độ ẩm không khí cao 

Vi khuẩn gây bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua có khả năng sống sót trong tàn dư thực vật và đất trong thời gian dài. Bệnh lây lan nhanh chóng thông qua nước mưa, nước tưới, hoặc các dụng cụ làm vườn bị nhiễm khuẩn. 

2. Biểu hiện của bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua 

Bệnh thối nhũn vi khuẩn trên cà chua có nhiều biểu hiện dễ gây nhầm lẫn với các loại bệnh khác (đặc biệt là trong thời gian đầu ủ bệnh). Dưới đây là các biểu hiện đặc trưng để phân biệt với nhiều bệnh hại khác: 

Cuống lá và thân cây thối ướt khiến cây dễ đổ ngã. Thân cây lõm vào, rỗng bên trong và toàn cây trở nên héo rũ. 

Trên quả xuất hiện các vết bệnh phồng rộp, bên trong chứa nước. Dần dần chỗ phồng đó bị hoại tử, thối rửa. Cà chua bị thối nhũn có mùi hôi thối rất khó chịu. 

Khi cắt phần mô quả bị nhiễm bệnh rồi quan sát dưới kính hiển vi, bạn có thể thấy vi khuẩn chảy ra từ phần mô quả bị nhiễm bệnh. 

3. Bệnh ảnh hưởng đến vườn trồng như thế nào?  

Vi khuẩn gây ra các vết thối nhũn trên thân, lá và quả, làm cho cây bị suy yếu và chết. Điều này dẫn đến giảm số lượng quả thu hoạch được và năng suất tổng thể của vườn. Cây bị bệnh thường bị héo hoặc chết sớm, làm giảm số lần thu hoạch và tuổi thọ của cây. 

Quả cà chua bị nhiễm bệnh thường có các vết thối mềm, nhũn không thể tiêu thụ được hoặc tiêu thụ được thì giá thành không cao. 

Nhà nông phải tăng thêm chi phí sản xuất để xử lý bệnh, điều này tác động trực tiếp đến hiệu quả kinh tế và thu nhập thực tế của người trồng. 

4. Biện pháp quản lý 

Biện pháp canh tác: 

•  Chọn cây giống khỏe, không nhiễm bệnh, phát triển tốt để canh tác. 

• Trồng cây với mật độ thích hợp theo đặc điểm của từng loại giống. 

• Bón phân đầy đủ, cân đối các nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cây phát triển khỏe mạnh, tăng sức chống chịu với các áp lực sâu bệnh hại. 

• Theo dõi cây trồng để phát hiện và xử lý kịp thời các triệu chứng bệnh. 

• Loại bỏ tàn dư cây trồng và vệ sinh dụng cụ làm vườn để ngăn ngừa sự lây lan. 

•  Xây dựng hoặc áp dụng các hệ thống tưới nước thích hợp, tránh để xảy ra hiện tượng nước tồn đọng trong vườn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nấm khuẩn tấn công cây trồng. 

• Luân canh cây trồng khác họ, không thuộc cây ký chủ của tác nhân gây hại. 

Biện pháp hóa học: 

Sử dụng các thuốc diệt trừ nấm khuẩn gây hại trên vườn trồng có chứa các hoạt chất như là Streptomycin hoặc các nhóm thuốc gốc đồng,… 

Giáp Đồng là một loại sản phẩm bảo vệ thực vật có chứa hợp chất đồng, được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp để kiểm soát các bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra trên cây trồng. Sản phẩm này có nhiều ưu điểm như khả năng diệt khuẩn mạnh, phổ biến và an toàn khi sử dụng đúng liều lượng. 

• Phòng trừ bệnh thối nhũn vi khuẩn: Giáp Đồng được sử dụng để kiểm soát bệnh thối nhũn vi khuẩn trên nhiều loại cây trồng như rau, củ, quả, cây ăn trái, và các loại cây cảnh. 

• Phòng trừ các bệnh nấm: Ngoài bệnh vi khuẩn, Giáp Đồng còn có tác dụng tăng cao hiệu quả phòng trị các bệnh do nấm gây ra như bệnh phấn trắng, bệnh đốm lá, và bệnh mốc sương.