Kỹ thuật sản xuất cây ớt giống và cách xử lý cây giống trước khi trồng

Sự đa dạng của các cây ớt giống vừa là tiềm năng vừa là thách thức đối với người trồng ớt. Chọn lựa cây giống và xử lý cây giống như thế nào để cây cho năng suất cao, lợi nhuận lớn? Sinh Học Châu Á kính mời quý độc giả cùng chúng tôi tìm hiểu một số mẹo để chọn giống và xử lý cây giống. 

Kỹ thuật sản xuất cây ớt giống 

Cây ớt có thể được trồng trực tiếp bằng hạt hoặc trồng bằng cây con. Thông thường các vườn sẽ sử dụng cây ớt giống để trồng nhằm đảm bảo tỷ lệ sống của cây hơn. 

Các cây giống ớt được nhà vườn mua tại các trung tâm, cơ sở nhân giống hoặc nhà vườn tự sản xuất. Sau đây Sinh Học Châu Á xin giới thiệu kỹ thuật sản xuất cây ớt giống tại cơ sở. 

Trước khi ươm giống thì cần phải chọn lựa và xác định các loại giống sẽ trồng. Một số lưu ý khi chọn giống là phải phù hợp điều kiện sinh thái, giống có xuất xứ rõ ràng và phải phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.  

Hiện nay có rất nhiều giống ớt cho bà con lựa chọn. Bà con có thể xem thêm một số giống ớt phổ biến tại đây! 

Để sản  xuất cây ớt giống cần phải chuẩn bị: 

• Vườn ươm: Chọn vườn ươm khô ráo, thoáng khí, có đủ ánh sáng, thuận tiện cho quá trình chăm sóc và tưới nước.  
• Hạt giống: Hạt giống chọn mua từ các đơn vị uy tín, có nguồn gốc, chọn các hạt F1 để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm. Hạt trước khi trồng được xử lý qua với dung dịch Javel  NaOCl nồng độ 0,15% để loại bỏ mầm bệnh và phá vỡ miên trạng hạt. Hạt ngâm trong dung dịch khoảng 15 phút rồi xả liên tục dưới vòi nước khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và để ráo. 

Có 2 cách để ươm cây, đó là gieo hạt trực tiếp xuống đất hoặc gieo hạt trong các bầu. 

Gieo hạt trực tiếp vào đất: 

Tiến hành làm đất kỹ, lên các luống với kích thước 80- 100 cm. Sau đó bón lót phân hữu cơ đã hoai mục, có thể bổ sung thêm các chế phẩm sinh học xử lý đất để loại trừ mầm bệnh. Vét đất phủ lên mặt luống với độ dày khoảng 1,5 – 2cm. 

Kido tiêu diệt nấm đất, bảo vệ cây trồng

Sau khi đã chuẩn bị đất xong thì lấy từ 1,5 – 2g (cho 1m2) hạt trộn đều với đất rồi rải lên luống. Nên chia làm 2 đợt rải để đảm bảo hạt phủ đều mặt luống. Tiếp đến cào nhẹ hoặc xoa nhẹ đều mặt luống sao cho đất phủ kín hạt, rồi phủ một lớp rơm hoặc trấu mỏng lên trên. Tiến hành tưới nước để có độ ẩm cho hạt nảy mầm. 

Tưới nước từ 1 – 2 lần/ngày trong khoảng 5 – 7 ngày đến khi mầm cây nhô lên mặt đất thì giảm tần suất tưới lại còn 2 ngày/lần. Khi cây có 2 – 3 lá thật thì loại bỏ cây bệnh.  

Cây giống đạt chuẩn là cây có 5 – 6 lá thật (khoảng 30 – 35 ngày gieo hạt), cây cứng cáp, mập mạp, khoảng cách lá ngắn và không bị nhiễm sâu bệnh. 

Gieo hạt vào khay: 

Ở phương pháp ươm giống bằng hình thức này thì cần chuẩn bị thêm khay chứa và giá thể. Khay có thể chọn khay xốp hoặc nhựa với kích thước 60×45 cm, có 84 – 128 lỗ. 

Giá thể trồng ớt rất đa dang, nhà vườn có thể sử dụng các giá thể có sẵn tại cơ sở. Công thức phối trộn giá thể cho bà con tham khảo: 20% đất + 40% trấu hun hoặc xơ dừa + 40% phân chuồng. 

Lưu ý rằng giá thể trước khi sử dụng phải được xử lý để loại bỏ các độc chất, độ mặn,… Xem ngay cách xử lý giá thể trồng ớt tại đây. 

Các bước tiến hành như sau: 

Bước 1: Để khay lên trên mặt phẳng và sàn giá thể vào lắp đầy các lỗ. Tưới một lượng nhỏ nước sao cho giá thể có đủ độ ẩm. 

Bước 2: Dùng que hoặc tay để tạo lỗ với độ sâu 5 – 7mm. 

Bước 3: Cho hạt giống ớt đã qua xử lý vào lỗ, rồi rắc lên trên một lớp giá thể mỏng để phủ kín hạt. 

Bước 4: Xếp chống các khay lên nhau (khoảng 10 khay), trùm nilon và tưới giữ ẩm cho đến khi hạt nảy mầm, tầm 5 – 6 ngày. Khi các khay có hạt nãy mầm rồi thì tách riêng ra khu vực chăm sóc. 

Xử lý cây ớt giống trước khi trồng 

Trước khi đem cây trồng ngoài vườn thì phải cắt nước cho cây trong 1 – 2 ngày để cây cứng cáp hơn. 

Sử dụng các cây giống khỏe, không nhiễm bệnh, tỉa bỏ lá già, lá úa trước khi trồng. 

Để cây phát triển tốt nên tiến hành hồ rễ trước khi trồng. Quy trình các bước thực hiện dưới đây: 

Bước 1: Bó các cây con thành các bó, mỗi bó khoảng 40 – 50 cây (không bó quá chặt) 

Bước 2: Pha dung dịch hồ rễ như sau: 15 lít nước sạch + 1kg supe lân + 15 gram thuốc trừ nấm bệnh. Liều lượng trên sử dụng cho từ 3000 – 3500 cây con. 

Bước 3: Nhúng ngập rễ cây trong dung dịch trong khoảng 1 – 2 phút rồi đem ra vườn trồng. 

Lưu ý: Không ngâm quá lâu, không ngâm ngập cây và phải trồng ngay sau khi xử lý. 

Chúc bà con thực hiện thành công. Liên hệ chúng tôi để nhận các giải pháp cây trồng hiệu quả, năng suất cao.